Главная » Статьи » Для начинающих

Легкие рецепты приготовления блюд

Сегодня https://justsovet.ru/ вашему вниманию представим рецепты приготовления разных блюд, как мясных так и простых.

Первое идет приготовление Риса.

Ребрышки с рисом

0,3-0,5 кг ребрышек помыть, просушить салфеткой, пожарить в масле почти до готовности.
4 зубчика чеснока и 3 небольшие луковицы мелко нарезать, пожарить до золотистого цвета. Добавить 1 большую морковку, потертую на крупной терке, перемешать. Когда морковь станет мягкой, добавить 1 \ 3 нарезанного кубиками яблоки и 1 небольшой помидор. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать 1 стакан длинного риса, перемешать, влить 1,5 стакана кипятка, положить ребра и тушить на небольшом огне до готовности.
P.S. Вышел бы плов с ребрышками - рассыпчатый рис, сколько варить рис необходимо знать точно и нежное мясо! Яблоко не добавляла (было слишком сладкое), помидор тоже (ушли раньше на салат), воды брали не 1,5, а 2 стакана на 1 стакан риса. Ребрышки НЕ жарила до готовности, а лишь недолго подержала на огне, помешивая, до румяной корочки, а затем тушили минут 25 под крышкой. Не помешают специи для плова.

Для любителей морепродуктов существует хороший способ приготовления филе минтая - рыбные палочки. Быстро и легко приготовить вкусную, сочную и полезную закуску из морской рыбы к любому столу.

ингредиенты:
- филе минтая
- мука
- яйца
- панировочные сухари

Как приготовить палочки из минтая
Филе минтая разморозить, порезать поперек на кусочки шириной 1-1,5 см.

филе минтая порезать на кусочки шириной 1-1,5 см
Выложить кусочки на салфетку, чтобы убрать избыточную воду. Филе посолить по вкусу.

Каждый кусочек обвалять в муке, затем во взбитом яйце, и в конце в панировочных сухарях.
филе минтая обвалять в муке
филе минтая обвалять во взбитом яйце
филе минтая обвалять в панировочных сухарях
Жарить в масле на небольшом огне до готовности.

жарить в масле на небольшом огне до готовности
Вкусные палочки из рыбы - кляр для рыбы рецепт самое главное здесь, отличная закуска на праздничном столе. Лучше сочетается с добавлением соуса тартар.

палочки из рыбы готовы
Приятного вкуса!

Категория: Для начинающих | Добавил: alex_nech8 (11.02.2019)
Просмотров: 26 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]